Pink Lemonade

Oi pessoas de my life,


Olha eu aqui novamente, bom né?!
Pois bem, recentemente, coloquei uma receitinha no meu mural, no facebook, no qual compartilhei de alguma página que não me lembro agora e deu no que falar...
Vocês ja ouviram falar na Pink Lemonade? Ja provaram?!
É, essa bebidinha é super famosa nos Estados Unidos, porem, aqui dificilmente encontramos. Ja me falaram que no Applebee´s você encontra algo parecido para se deliciar.
Agora, se você quiser, pode fazer sua propria pink lemonade em casa...
Eu ainda não fiz, mas uma amiga fez e amou!


Além de ser muito gostosa, ela tem um visual bem charmoso não acham?!


Vamos la para a receita então:


Ingredientes:


2 xicaras de açúcar
9 xícaras de água
2 xicaras de suco de limão siciliano
1 xicara de cranberry juice
Gelo a gosto


Modo de preparo:


Misture o açúcar, a água e o suco de limão siciliano e mexa bem ate dissolver todo o açúcar. Depois adicione o cranberry juice. Vale ressaltar que o cranberry juice é forte, então, recomenda-se ir colocando aos poucos ate que fique com uma cor homogenea e com um sabor mais leve. Talvez você nem precise colocar a quantidade toda da receita.


Ao final, coloque gelo a gosto e sirva em uma jarra transparente ou em copos individuais.


Será sucesso garantido!!!


Uma outra opção é adicionar água com gás, mas isso é apenas uma sugestão, ok?!


Agora, se você quiser a verdadeira Pink Lemonade é só dar um pulinho aos Estados Unidos!!! 


Onde encontrar o Cranberry Juice:
Supermercados como: Pão de Açúcar, Sam´s Club, Extra, Carrefour...

Pavê de Doce de Leite by Juliana Motter

Oi pessoal, tudo bem?!
Acharam que eu tinha sumido?! Não, não... voltei com a corda toda!! Apenas estava um pouco atribulada, mas ja estou a todo vapor para deixar o blog ainda mais gostoso nesses dias que antecedem o Natal.
E para continuar nossa saga degustativa de sobremesas, aqui vai mais uma receitinha de deixar qualquer mortal com água na boca.

A Juliana Motter, dona da loja Maria Brigadeiro, em entrevista a Revista Gula, compartilhou conosco a emoção do Natal que passava com sua familia. E além dos brigadeiros maravilhosos que ela faz, nos presenteou com uma receita do pavê de doce de leite, que sua mãe fazia.

Confesso, que so de olhar a foto, minha boca se encheu de água... Deve ser divino, não acham?!

Então vamos a receita:

PAVE DE DOCE DE LEITE
(12 porções)

Ingredientes:
1 tablete de manteiga (200g) sem sal
200g de açúcar
4 gemas (de ovo caipira)
350g de creme de leite fresco
2 pacotes de bolacha maisena
1 lata de leite condensado (cozida por 30 minutos na panela de pressão)
1 xicara de chá de nozes pecã para decorar

Preparo:
Na batedeira, colocar a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar, bater alguns minutos e acrescentar as gemas, uma a uma.
Continuar batendo até obter um creme claro e homogêneo.
Juntar o creme de leite bem gelado e bater por mais 3 minutos
Numa forma de pavê, alternar camadas de creme e bolachas
Deixar a torta na geladeira por pelo menos 12 horas, coberta com filme plastico.
Colocar o doce de leite num saco de confeitar e cobrir o pavê.
Decorar com as nozes e servir em seguida.

"O pavê parece bem doce, mas é suave. Há equilibrio entre o creme que deixa o biscoite bem macio e o doce de leite" (Juliana Motter)

Fonte: Revista Gula
Para conhecer melhor:
www.mariabrigadeiro.com.br

Pavê Primavera da Shirley Nishimura

Esta receitinha fez um sucesso que vocês nem imaginam...
E é claro, que cá estou para repassar esta delicia que é super facil de fazer.
A Shirley Akemi Nishimura foi quem nos apresentou essa maravilha e graças a ela é que pude compartilhar com todas vocês!!

Chega de rodeios e vamos ao que realmente interessa!!

PAVÊ PRIMAVERA

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 ovos
1 pacote de bolacha champagne
4 colheres (sopa) de açucar
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) leite
2 colheres (sopa) de Nescau
Gotas de baunilha

Modo de Preparo:

1 - Misture o leite moça, o leite e as gemas (peneiradas). Leve ao fogo, mexendo sempre, ate obter um creme. Retire do fogo. Coloque no pirex ou em taças.
2 - Enquanto esfria, coloque 1 xicara (chá) de leite com 2 colheres (sopa) de Nescau, e umedeça a bolacha champagne. Coloque sobre o creme.
3 - Bata as claras em neve ate o ponto de suspiro, vá acrescentando as 4 colheres (sopa) bem cheias de açucar (uma de cada vez) e bata. Coloque o creme de leite e gotas de baunilha e misture a mão.
4 - Cubra os biscoitos com esse creme.
5 - Caso queira, coloque chantilly e morangos para decorar.

Deixe na geladeira de um dia para o outro, a Shirley diz que fica mais geladinho e gostoso.

E ai gostaram?! Tenho certeza que sera um grande sucesso...

Bolo de Banana da Juliana Bastos

Olá pessoal, tudo bem?!

Preciso compartilhar com vocês uma delicia que a Juliana Bastos postou em seu Facebook no dia de ontem...
É claro que eu morri de vontade e ela foi super boazinha e me mandou a receitinha.
E para ninguem ficar bravo comigo, aqui esta essa maravilha de bolo!!

Receita do Bolo de Banana com Cobertura de Chocolate

Ingredientes:
4 bananas
4 ovos
1 copo de óleo
2 xicaras de chá de açúcar
3 xicaras de cha de farinha de rosca
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de essencia de baunilha
1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:
Bater no liquidificador a banana, os ovos e o óleo.Reservar.
Misturar em uma vasilha a farinha de rosca, o açúcar e o fermento, acrescentar a mistura do liquidificador, misturar até obter uma mistura bem cremosa.Adicionar a baunilha e a canela em pó.
Colocar a mistura em uma forma com fundo removivel untada e enfarinha.Levar ao forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos.

Cobertura de Calda de chocolate:

3 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de leite

Levar ao fogo até levantar fervura!

Jogar em cima do bolo e se deliciar!!!!!

Eu se fosse você, faria duas receitas de cobertura, sendo uma para cobrir o bolo e a outra para por em cima da fatia do bolo a hora que você for comer, como uma cobertura extra sabe?! Hummmmmmmmmm

Na foto, vocês perceberão que ja esta faltando um pedaço do bolo... Pelo visto deve ser muito bom!!!

Delícias de Panetones

Olá pessoal, tudo joia com vocês?!

Confesso que o post de hoje, esta um pouco adiantado... Mas se você olhar para as vitrines das lojas, estão todas decoradas com enfeites natalinos. E em supermercados e lojas de chocolates vocês ja encontram os deliciosos PANETONES!!

E a cada ano, as marcas lançam suas novidades recheadas de gostosuras... uma melhor que a outra!!

Vou citar algumas marcas que eu particularmente adoro... Ja deu água na boca?! Então vamos lá...

Panetones Amor aos Pedaços:

 Panettone Bicho de Pé 900 gMassa de panettone, acompanha bisnaga de Bicho de Pé cremoso e sachê de açúcar cristal. R$ 53,00

 

Panettone Brigadeiro 900 gMassa de panettone, acompanha bisnaga de brigadeiro cremoso e sachê de chocolate granulado. R$ 53,00

Panettone de Frutas com Cobertura Crocante 500 gPanettone com frutas secas com cobertura açucarada e amêndoas. R$ 38,00

Panettone Cacau Show de trufa tradicional ele conta com frutas e cobertura de chocolate ao leite e decorado artesanalmente.  Seu peso é 750 g. O  preço é de R$42,90.

Panettone Ofner Trufado vem com a mesma receita do de gotas de chocolate mas recheado com a exclusiva receita de trufas Ofner - 1kg por R$ 61,50

Panettone da Ofner Especial recheado com mousse de chocolate. 1kg por R$ 53,50.

Panetones Kopenhagen:

Panettone Lajotinha de 650g: Com um delicioso recheio de gotas de chocolate, creme Lajotinha coberto com chocolate ao leite e farofa de castanha de caju.

Panettone Mousse Cherry 650g: Ele conta com recheio de gotas de chocolate e mouse cherry com uma cobertura de chocolate ao leite.

Tradicional Panettone Frutas Cristalizadas de 550g: Com recheio de frutas cristalizadas e coberto com um delicioso mix de castanhas.
Panettone Gotas de Chocolate ao Leite e Chumbinho 600g: Esse é um dos Panetones de maior sucesso da marca com recheio de gotas de chocolate ao leite e coberto com chocolate ao leite e chumbinho.

(preços sob consulta nas lojas)

 Panetone da padaria Dona Deôla sabor chocolate Ferrero Rocher (R$ 40,90, o quilo).

 Starbucks: panetone com chocolate trufado (R$ 44,90 - 750 g)

Panetone Moça Doce de Leite da Nestlé - 500 gramas, ao preço sugerido de R$ 15,00. 

E ai, gostaram?! Então corram pra garantir o seu...

Chocolat Du Jour

Ola pessoal,

Para quem não sabe, sou uma chocólatra nata... Por isso, o post de hoje vem com cheiro e sabor de CHOCOLATE!!!!

Aproveitando que hoje a Chocolat Du Jour, uma das minhas marcas favoritas de chocolate, lança sua coleção NATAL 2011, vou apresentar à vocês item por item para que se deliciem ao ver todas essas maravilhas.

Estão umas graças, fora que o chocolate é um espetaculo a parte, não é mesmo?!

E pelo visto, ja estamos em clima natalino... adoro esta epoca do ano, onde tudo fica colorido e iluminado!!

Lata de Estrelinhas Ao Leite - R$ 68,80

Lata de Estrelinhas Nougat - R$ 72,00

 Lata Estrelinha Varieté - R$ 118,00

 Gateau Noel - R$ 121,00

 Mini Árvore - R$ 169,00

Caixa Boneco de Neve - R$ 247,00 

Trenó Noel - R$ 496,00 

 Choco Pop Noel - R$ 155,00

Onde encontrar:

www.chocolatdujour.com.br

Cupcake-à-porter, de Nina Veloso

A doceira Nina Veloso acaba de criar para sua pâtisserie, em Pinheiros, zona oeste de São Paulo, novas versões de cupcake para comer de colher.

Batizados de cupcake-à-porter, os bolos vêm em potinhos de tamanho pequeno (60g, por R$ 9,50) e médio (160g, por R$ 13,90) em 24 opções e sabores.

“A ideia foi deixar o bolinho ainda mais versátil e saboroso”, explica a doceira.

Com a nova apresentação, as várias camadas de massa e de recheio se alternam e, junto com a transparência do vidro criam um belo efeito visual. Na finalização, entra em cena uma cobertura caprichada, surpresa que surge logo que se rosqueia a tampa do doce.

Como o próprio nome diz, o Cupcake à-Porter (cupcake para levar, em francês) é excelente para se presentear, pois chega ao seu destino sempre intacto e com apresentação impecável. Para completar, ele admite uma degustação sem pressa, com cada camada saboreada aos bocados. “Dá para comer um pouquinho e guardar o restante para mais tarde, o que muitas vezes se torna um prazer indescritível”, diz Nina.

Os Cupcake à-Porter são elaborados com ingredientes gourmet, como pasta de fruta italiana, cacau em pó e granulados de origem belga, farinha de amêndoas chilena, entre outros. Entre os sabores, destacam-se doce de leite com nozes, chocolate com earl grey, floresta negra, brownie trufado, romeu e julieta, maracujá com avelã, frutas vermelhas, chocolate com pistache, chocolate com cupuaçu e castanha do pará,  chocolate com água de rosas e tricolor (brigadeiro, beijinho e bicho de pé). Com tudo isso, não há dúvida de que saborear um cupcake ficou ainda mais gostoso!

Otima opção para o Dia das Crianças!!!

Nina Veloso Pâtisserie

Rua Costa Carvalho, 195, Pinheiros -  SP

http://www.ninaveloso.com.br

Wondercakes...

Vocês já conhecem as Wonderpops? Essas pipoquinhas coloridas são uma das novidades da Wondercakes!! Elas estão disponíveis nos sabores de chocolate ao leite ou morango. Boa sugestão não só pro Dia das Crianças como para todos os dias!!!

Outra sugestão para o Dia das Crianças: Os cupcakes de brigadeiro, beijinho e brigadeiro de morango estão disponíveis em versões divertidas, feitas especialmente para a comemoração deste dia especial!! Vale a pena conferir, afinal, são os melhores cupcakes de São Paulo, eleitos pela Revista Veja.